Etiqueta: salsa vizcaína
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El bacalao que enamora en el País Vasco El bacalao a la vizcaína es uno de los platos más emblemáticos de la cocina vasca. Su salsa rojiza y aterciopelada, elaborada con ñoras y pimiento choricero, envuelve el bacalao en sabores profundos e intensos que hacen de este plato una joya gastronómica irresistible. Ingredientes (para 4…