Una tarta de limón y merengue elegante, cremosa y apta para intolerantes al gluten. La base de almendra crujiente, la crema de limón intensa y el merengue tostado hacen de este postre una obra maestra. Dificultad: Media.

Ingredientes

  • 200 g de harina de almendra
  • 100 g de mantequilla
  • 4 huevos
  • 200 g de azúcar
  • Zumo y ralladura de 3 limones
  • 200 ml de nata para montar
  • 4 claras para el merengue

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